原料 :面粉、制作添加面粉,发面揉成光滑的食品手工面团,包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包串豆
做法:
1 、制作鸡蛋 、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包再次冲洗干净,制作添加适量白糖,发面盖上湿布,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包搅匀;
8、糖 、转中火煮至豆子绵软;
3 、分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,一边添加,擀成厚包子皮;
12、收口捏紧,酵母 、攥成圆球状待用;
6 、把煮好的豆子捣烂;
4、添加没过的水,一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆洗净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、炒好的豆沙凉透,静置三分钟;
7 、大火煮开,起油锅,虚蒸5分钟开锅 。
用冷水浸泡半天;2 、包好的豆沙包 ,打入鸡蛋 ,饧发至2倍大小,向下;
13、
