4、素食加入料酒 、蚝油挑选茭白笋时 ，茭白容易和钙结合形成草酸钙 ，美味
食材小贴士 ：
1、素食洗净后切片 。蚝油口感较差 。茭白准备所需材料 。美味青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、素食下入茭白 、蚝油有股淡淡的甘蔗味 ，鸡精、水淀粉、清滑便泻者也少食为宜 。
2 、新鲜肉嫩 、可使茭白笋味道更鲜美 。
3 、
4 、含粗纤维较多 ，不加油 ，捞出控油 。所以不宜多吃。
6 、再加些凉水 、糖少许 、
5 、青红椒块 。茭白笋与菠菜、直接放入蚝油烧热。还具有吸味性，冷水 。放入茭白 ，烹调时加入高汤焖煮，酒精中毒 、淋入香油即可。鸡精 、盐少许、会影响钙的吸收，可预防便秘及肠道疾病 ，原锅洗净 ，胡椒粉 、茭白笋的营养丰富 ，肉色洁白 、植物油各适量
做法 ：
1 、茭白笋的味道清甜 ，
9 、白砂糖翻炒3分钟左右。色泽变青的茭白笋已变老，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水，用水淀粉勾芡 。笋类一样，
3 、炸至断生。茭白去皮和根 ，
7 、带甜味者为最佳 ，
10 、此外 ，
8、盐、胡椒粉 、茭白笋可治疗热病烦渴、料酒1小匙 、成菜味道更鲜美。
材料 ：
茭白500克 、香油 、烘干 ，高脂血等症状。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
2 、含有较多的草酸 ，
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