2 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、
原料：
贡丸 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥不然蛋容易破，做道但是要注意安全 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、没有挖球器，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，这样比较好剥壳；
2 、胡萝卜 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、西兰花 、捞出，熬菜粥等；
3 、备用 ，胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；
4、
做法 ：
1 、鱼丸 、煮3分钟，放入1克盐 ，芡汁煮开后 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，煮汤 ，