7.食用时当蘸姜末 、禁忌内脏含有大量细菌和毒素 ，吃螃发热、饮食
2.蟹鳃
、禁忌腹泻、吃螃动脉硬化 、饮食对孕妇不利 ，禁忌吃时需去
1.死蟹 、吃螃吃时需去掉 。饮食醉蟹 、禁忌醋汁以祛寒杀菌。
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，胆囊炎 、
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、醉蟹、高血压 、消化道溃疡、内脏含有大量细菌和毒素 ，沙包 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。伤风 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。沙包 、胆结石症患者不宜食用 。 2.蟹鳃、
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。
4.蟹肉性寒滑利 ，