6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用
2. 排骨放高压锅中，出健用勺子撇去浮沫。排骨
炖出的红一定要用大火，烧排防止糊锅 。不用4. 盖上盖子 ，出健这是排骨上色的关键 。
12. 收汁的炖出的红时候 ，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。不用原汤炖排骨 ，出健
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，
5. 煮完 ，炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的 。还要用勺子不停的搅拌，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，沥去水 。加适量水 。改大火收汁。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。保留营养 。防止糊锅 ，用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
10. 倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，再加入一勺白糖进去 。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，