步骤:
1、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓生抽、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡姜切片
6、独家的美放菠萝汁
5 、秘制菠萝切小块
7 、味浓盐、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡一小勺油
4 、独家的美红椒、秘制黑胡椒、味浓菠萝、香菠腌制下
5 、萝鸡拌匀之后,放生抽提鲜,红椒切块,用这个勾芡,看个人喜欢,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放少许生粉
9、大火拌炒,
材料:琵琶腿、直接将生粉放进去,所有用大火拌炒
3、放少许黑胡椒跟盐
3 、生粉 、拌匀,肉切成小块
2 、放红椒,不喜欢可以不放
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,大火拌炒,锅中放少许油,勾芡
6 、不滤渣
8 、黑胡椒看个人喜欢哈,量一定要少哈
都行2 、菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、老姜
准备工作:
1 、
