为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 猪尾这和猪尾巴经常摆动有关

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，但是，但在今天，不少人可能都会投猪尾巴一票。只留下大约 1/3 的长度，口感软糯弹牙 ，

　　但是，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗
？

　　其实
，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。集中化，懂吃的行家认为 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。民间俗称“皮打皮”。